Hướng dẫn thông tắc đường ống thoát nước nhà hàng, khách sạn

Gần đây, hòm thư [email protected] nhận được rất nhiều thư của bạn đọc về vấn đề xử lý tắc nghẽn đường ống do dầu mỡ gây ra. Và gần đây nhất là vấn đề của bạn D.T với nội dung như sau:

 

 

Dầu mỡ được hút nhiều lần nhưng vẫn bị đầy sau một thời gian ngắn. Photo by MoiTruongDeal.

 

Nhằm giúp bạn D.T cũng như bạn đọc đang gặp tình huống tương tự có thể xử lý vấn đề triệt để, chuyên viên của MoiTruongDeal đã chia sẻ bài viết ngắn sau đây:

 

"Bạn D.T thân mến,

 

Lời nói đầu tiên, rất cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi. Trường hợp đường ống bị tắc nghẽn do dầu mỡ là vấn đề gây ra nhiều khó khăn trong sinh hoạt và kinh doanh của nhà hàng, khách sạn, quán ăn,...

Mỗi ngày, nhà hàng chế biến rất nhiều món ăn để cung cấp cho thực khách, và đồng thời cũng sản sinh ra một lượng dầu mỡ lớn đáng kể, bao gồm cả dầu thực vật và mỡ động vật. Trong quá trình rửa sạch và chế biến thức ăn, dầu mỡ trong thực phẩm sẽ theo nước thải và trôi vào đường ống thoát nước đi vào hệ thống xử lý nước thải chính của nhà hàng.

 

Khi lưu thông qua đường ống, lúc này dầu mỡ trong nước thải sẽ bám lại trên thành dọc theo đường ống. Với đặc tính không hòa tan trong nước và độ kết dính cao nên dầu mỡ sẽ không bị nước rửa trôi mà sẽ dần liên kết với nhau tạo thành từng mảng dầu mỡ lớn, khi “phát hiện” rác (tóc, vụn thực phẩm, vỏ nilon,…) trong nước thải chúng sẽ giữ lại và lâu ngày gây tắt nghẹt đường ống.

 

Mặt khác, dầu mỡ không bám lại thành ống sẽ theo nước thải đi vào hố thu mỡ. Tại đây, dầu mỡ sẽ được giữ lại để dễ dàng cho việc xử lý. Nhưng nếu không có giải pháp xử lý lâu dài thì dầu mỡ nơi đây sẽ bám chặt lại và khô cứng khiến nước không thể thoát xuống và gây nhiều khó khăn để xử lý về sau.

Xử lý dầu mỡ trong nước thải là vô cùng quan trọng và tuyệt đối không được xem thường vấn đề tắc nghẽn đường ống do dầu mỡ gây ra, ngoài việc gây tắc nghẽn thoát nước thì một số sự cố thường thấy như:

 

- Gây ứ đọng, nước dâng ngược lên bề mặt, chất hữu cơ trong nước thải phân hủy gây ra mùi hôi thối khó chịu, ảnh hưởng đến sinh hoạt và gây ra các bệnh về đường hô hấp.

 

- Tắc bồn rửa bát, phễu thu nước sàn chậm rút nước, gây nhiều khó khăn trong khâu vệ sinh và chế biến.

 

- Tăng chi phí bảo trì trạm bơm, nếu trường hợp dầu mỡ đóng bám lâu ngày sẽ tiêu hao chi phí lớn về bảo trì thay mới đường ống, gây mất mỹ quang nhà hàng, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, thiệt hại lớn về kinh doanh cho nhà hàng.

 

Một số trường hợp tắc nghẽn do dầu mỡ gây ra. Photo by MoiTruongDeal.

Tùy theo tình trạng và vị trí bị tắc nghẽn mà chúng ta sẽ có biện pháp xử lý phù hợp.

Trước đây, cách xử lý cống thoát nước bị tắc thường được mọi người nghĩ đến đầu tiên chính là gọi thợ thông cống. Nhưng với chi phí đắc đỏ và thời gian bị tắc nghẹt trở lại nhanh nên đây không phải là giải pháp tối ưu nhất.

 

Ngày nay, giải pháp triệt để được nhiều người sử dụng chính là dùng vi sinh ăn mỡ (còn gọi là vi sinh xử lý dầu mỡ) để giải quyết dầu mỡ gây tắc nghẹt đường ống. Thật vậy, vi sinh ăn mỡ EcoClean^TM Clog Away (dạng bột hòa tan) và EcoClean^TM L 100F (dạng nước) là hai dòng chế phẩm vi sinh được phân lập chuyên biệt cho xử lý dầu mỡ bám trên đường ống. Sản phẩm là tập hợp hàng tỉ vi sinh vật (tồn tại ở dạng đơn bào) chuyên phân hủy dầu mỡ và rác hữu cơ.

 

Vi sinh ăn mỡ EcoClean^TM L 100F và EcoClean^TM Clog Away. Photo by MoiTruongDeal.

Để sử dụng, sau khi chế biến thức ăn bạn hãy đổ trực tiếp vào đường ống một lượng vi sinh vừa đủ. Khi vào đường ống, các cá thể vi sinh vật sẽ bám lại trên đường ống và tại đây chúng bắt đầu “tiêu thụ” dầu mỡ. Chỉ trong một thời gian ngắn, tình trạng tắc nghẽn đường ống do dầu mỡ sẽ không còn. Hơn thế nữa, số lượng cá thể vi sinh sẽ tăng dần theo thời gian nên đường ống sẽ được bảo dưỡng trong thời gian dài.

 

Để đạt hiệu quả xử lý cao nhất, bạn cần quan tâm đến kích thước đường ống và lượng dầu mỡ thải ra hàng ngày để xác định lượng vi sinh cần cho xử lý. Hãy liên hệ đến Hotline: 0908.901.955 để được tư vấn liều lượng sử dụng phù hợp.

Các bẫy mỡ là nơi dầu mỡ được giữ lại và dầu mỡ nơi đây thường đóng chặt, rất khó xử lý. Do đó, bạn sẽ không dùng vi sinh ăn mỡ dạng lỏng hoặc dạng bột để xử lý, mà chúng ta sẽ dùng EcoBlock^TM (vi sinh dạng rắn) để xử lý triệt để hơn. Những gì bạn cần làm là treo EcoBlock^TM ngập trong dầu mỡ, vi sinh sẽ tự hòa tan và xử lý phân hủy dầu mỡ từ dạng rắn sang dạng lỏng. EcoBlock^TM hiện được phân thành 2 loại: EcoBlock^TM lớn dành cho bẫy mỡ từ 1-2m³ và EcoBlock^TM nhỏ dành cho bẫy mở < 1m³. Mang đến cho bạn lựa chọn phù hợp và tiết kiệm chi phí nhất. Điều này đã được chúng tôi chia sẻ chi tiết trong bài viết " Giải pháp xử lý dầu mỡ trong bẫy mỡ triệt để nhất " bạn đọc có thể xem lại bài viết này.

 

Cách sử dụng EcoBlock^TM. Photo by MoiTruongDeal.

- Khi đường ống bị nghẹt, không nên sử dụng các loại hóa chất thông cống vì sẽ khiến tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn. Do đặc tính hoạt động trên bề mặt, nên các loại hóa chất này sẽ bao dầu mỡ lại bên trong và tạo thành từng mảng khô cứng gây khó khăn trong việc xử lý.

 

- Tuyệt đối không thể xem các mẹo vặt thông cống như cách xử lý hiệu quả nhất. Đa số các mẹo vặt chỉ có thể xử lý tạm thời cho các trường hợp bị tắc nghẽn nhẹ.

 

- Nếu đường ống bị tắc nghẽn lâu ngày, chắc chắn bạn nên dùng EcoSock^TM - Hợp chất xử lý thông đường ống nhanh chóng. Trong một số trường hợp đường ống có quá nhiều rác vô cơ như: tóc, túi nhựa,… chúng tôi luôn khuyên bạn nên dùng EcoSock^TM trước tiên.".

 

Vi sinh xử lý dầu mỡ chuyên dụng, từ trái sang: EcoClean^TM Clog Away, EcoClean^TM L 100F, EcoBlock^TM. Photo by MoiTruongDeal.

 

 

Trên đây là giải pháp xử lý dầu mỡ gây tắc đường ống thoát nước, đã và đang được ứng dụng rộng rãi không chỉ ở nhà hàng, mà còn được ứng dụng tại các resort, khách sạn, bếp ăn tập thể,… và cả hộ gia đình nữa. Cách thông ống thoát nước bằng vi sinh không chỉ hiệu quả, triệt để, tiết kiệm chi phí mà tuyệt đối an toàn với người sử dụng. Hotline: 0908.901.955 luôn sẵn sàng tư vấn miễn phí 24/7 và hộp thư [email protected] rất hoan nghênh những câu hỏi của bạn đọc gửi về cho chúng tôi. Chúc các bạn thành công.

 

Theo: Môi Trường DEAL.