Cách làm tiêu hủy chất béo trong nước thải

Thịt, cá, xương,… là những thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, cung cấp cho cơ thể con người năng lượng và dinh dưỡng để hoạt động và duy trì trạng thái khỏe mạnh. Mặc dù vậy, khi chế biến, chất béo từ các thực phẩm kể trên sẽ lẫn vào nước thải và trôi xuống cống gây ra nhiều rủi ro.

 

Nhờ khả năng bám dính “thượng hạng” chất béo sẽ bám dọc theo thành đường ống. Do đặc tính không tan trong nước, lâu dần những mảng bám ngày càng dày đặt (hiện tượng đóng bánh) và “giữ” lại rác cùng các tạp chất có trong đường ống khiến nước không thoát được dễ dàng. Nếu phát hiện nước thải thoát chậm và có những bợn trắng trong đường ống thì bạn nên xem cách xử lý nhanh đường ống thoát nước bị nghẹt và có cặn trắng để khắc phục.

Chất béo là những hợp chất hữu cơ, sau một khoảng thời gian nhất định chúng sẽ phân hủy, quá trình này sẽ gây ra mùi hôi thối. Đó là lý do vì sao bạn thường cảm thấy mùi khó chịu bốc lên từ cống thoát nước. Nếu hít phải trong thời gian dài, bạn có thể gặp nhiều vấn đề về sức khỏe.

Do việc chế biến thực phẩm diễn ra hàng ngày, chính vì vậy mà các chất béo sẽ đi vào đường ống liên tục và phủ lắp lên nhau nên việc xử lý triệt để gần như là rất khó. Nếu để các mảng chất béo bị vôi hóa thì việc phân hủy gần như là không thể.

Chúng ta thường có một sai lầm là thoải mái thải chất béo xuống đường ống mà quên rằng nếu không xử lý chúng ngay lập tức thì về lâu dài sẽ khiến đường ống gặp sự cố. Vậy nên, đây là một số cách làm tiêu hủy chất béo trong nước thải bạn nên nhớ:

Các chất béo không tan trong nước lạnh, nhưng với nước nóng thì hoàn toàn ngược lại. Hãy tập thói quen đun sôi nồi nước và đổ xuống cống sau khi chế biến thực phẩm để ngăn ngừa các lớp chất béo bám trong đường ống.

Vi sinh ăn mỡ là gì? Là các chế phẩm sinh học chuyên dụng tập hợp hàng tỉ tế bào vi khuẩn (vi sinh vật) có khả năng phân hủy chất béo và các hợp chất hữu cơ trong nước thải. Các vi sinh vật sẽ bám dọc theo thành đường ống dẫn và phát triển. Chất béo trong nước thải xuống cống hàng ngày sẽ trở thành nguồn thực phẩm chính để vi sinh vật duy trì sự sống. Nhờ giá thành hợp lý và hiệu quả triệu để nên cách này được áp dụng rất rộng rãi trong các gia đình Việt.

 

 Còn có tên gọi khác là bẫy mỡ - là những thiết bị lọc tách mỡ chuyên dụng. Dòng nước thải sẽ chảy vào ngăn chứa, tại đây có các lưới lọc ngăn dầu mỡ cùng các chất béo và chỉ để dòng nước “sạch” đi qua. Chất béo sau khi lọc lại sẽ được xử lý bằng cách hút bỏ hoặc dùng vi sinh ăn mỡ phân hủy. Thiết bị này thường có chi phí cao nên chỉ được lắp phổ biến ở những khu vực nhiều dầu mỡ như: bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, resort, hoặc các quán ăn quy mô.

 

Vì sao MOITRUONGDEAL chia sẻ với bạn những điều này? Trên thực tế có đến hơn 70% trường hợp đường ống gặp sự cố là do chất béo trong nước thải gây ra. Do vậy, chúng tôi chia sẻ những cách tiêu hủy chất béo nhằm giúp bạn ngăn chặn tình trạng nghẹt cống, bởi khi xảy ra sự cố bạn sẽ phải tiêu tốn rất nhiều tiền để xử lý thông cống nghẹt. Chúc bạn thành công!