Trước tình trạng rau xanh nhiễm hóa chất độc hại hay nhiễm độc như hiện nay, nhiều người dân tại các thành phố lớn đã tận dụng những khu đất ven đường để trồng rau sạch. Những người dân ở đây cho rằng, rau do mình tự trồng không phun thuốc trừ sâu hay hóa chất bảo vệ thực vật nên rau sẽ sạch và an toàn.
Vườn rau trên dãi phân cách vành đai 2 Hà Nội nhìn từ trên cao. Photo by Zing News.
Lợi bất cập hại
Theo ghi nhận từ báo Dân Trí, đứng trước mối lo ngại về rau nhiễm độc, nhiễm hóa chất,… nên nhiều hộ dân tại Hà Nội đã tận dụng các dải phân cách, ven sông, vỉa hè để tự “trồng rau an toàn”.
Gần đây nhất phải kể đến vụ việc người dân tại Hà Nội đã “tận dụng” những ô bê tông kè đường vành đai 2 để tạo vườn trồng nhiều loại rau quả “sạch”, trông rất bắt mắt. Theo tìm hiểu của phóng viên, vườn rau được trồng cách đây 1 năm khi đường vành đai 2 hoàn thiện. Ban đầu, chỉ một vài người thử trồng nhưng về sau thấy rau mọc tươi tốt nên nhiều hộ gia đình khác xung quanh cũng “học tập” theo.
Những ô bê tông ven đường được người dân "tận dụng" triệt để. Photo by Internet.
Cũng tương tự như vậy, nhiều hộ dân tại khu vực sông Tô Lịch cũng “tận dụng” những khoảng trống ít ỏi ở hai bên bờ sông để gieo trồng rau “sạch” cải thiện cho bữa cơm gia đình. Nghĩ rằng chỉ cần mang rửa với nước sạch hoặc nước rửa rau quả chuyên dụng là có thể mang chế biến nên một số hộ còn sử dụng cả nguồn nước sông đang ô nhiễm để tưới cho rau. Nhưng họ lại quên mất rằng, khu vực này là nơi tập kết rác thải sinh hoạt nên rất ô nhiễm và tiềm ẩn nhiều căn bệnh nguy hiểm.
Rau “sạch” tiềm ẩn nhiều nguy cơ ung thư
Người dân vẫn đang tưởng rằng với cách trồng rau đơn giản, không dùng thuốc trừ sâu hay hóa chất tăng trưởng là họ có thể thu về một lứa “rau sạch” an toàn tuyệt đối.
Liên quan tới việc người dân trồng rau ven đường, trước đó đó báo Pháp luật Việt nam cũng dẫn thông tin từ Bộ Tài nguyên và Môi trường cho biết, lượng khí thải ra trung bình trong một mét khối không khí ở Hà Nội có tới khoảng 80 µg (mi-crô gram) bụi khí PM10. Một nguồn gây ô nhiễm trầm trọng là khí thải từ các phương tiện giao thông, trong đó ô tô và xe máy đã trở thành nguồn chủ yếu sinh ra ô-xít ni-tơ, khí CmHn, SO2 và bụi. Lượng khí thải này một phần tác động trực tiếp vào các loại rau trồng ven đường, trên dải phân cách, từ đó gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Những luống rau xanh mát bên cạnh dòng nước đem ngòm, ô nhiễm. Photo by Internet.
Mặt khác, kim loại nặng (thủy ngân, chì, asen, đồng, kẽm, thiếc), là những chất độc thường chứa trong nước thải, khói thải của các khu công nghiệp, động cơ máy hoặc có sẵn trong đất từ trước, hoặc từ phân rác. Vì thế, rau dễ bị ô nhiễm kim loại nặng khi được trồng quá gần các nhà máy công nghiệp, nút giao thông trọng điểm, dùng nước tưới từ kênh mương có nước thải từ các khu công nghiệp, bón phân rác, hay trồng trên đất có chứa các kim loại nặng độc hại.
Chia sẻ về vấn đề này, PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: “Rau được trồng tại dải phân cách, lề đường giao thông vẫn lên tốt bình thường nếu được chăm sóc, nhưng ít ai biết những loại đất đó là đất tạp, không được kiểm soát nên trong đất có chứa một số chất độc hại. Rau được trồng trên loại đất tạp có thể nhiễm chất độc do tích tụ từ đất gây ra những nguy hại đến chính sức khỏe con người”.
Cũng theo ông Thịnh, nếu rau được trồng ở gần đường nhựa (bêtông asphalt) thì càng nguy hại hơn bởi bụi từ nhựa đường chứa nhiều vi sinh vật cũng như độc tố nguy hiểm, hít phải loại bụi này về lâu dài có nguy cơ bị ung thư phổi.
Ông Thịnh khuyến cáo, để trồng được rau sạch thật sự, người dân nên lựa chọn loại đất chuyên canh trồng rau, đó là đất được cải tạo liên tục hoặc loại đất sạch đóng sẵn được bán nhiều ở các cửa hàng cây giống. Đặc biệt, cần tránh trồng ở những vỉa hè, ven đường có nhiều phương tiện đi lại và tưới rau bằng nguồn nước sạch.
Nguồn: Internet - Môi Trường Deal t/h.